2016年11月27日日曜日

おいしい『ネラ玉子』!

まんてん星の湯お食事処で大人気のメニュー、
『たまごかけご飯』 と 『親子煮定食』。

美味しさの決め手 は勿論タマゴ!!

タマゴのママさんは、「ネラ」という品種の黒い鶏。

地元みなかみ町で、これまた地元産の餌を使い、
放し飼いでのびのびと育てられた鶏の、
こだわりのタマゴなんです!!



それがなんと今…


まんてん星の湯売店で買えちゃいます!!!
 
6個入り300円です♪
 
市販の物よりお高めですが、お客様からは
『このタマゴを買ったら美味しくて、他のタマゴが
買えなくなっちゃった!』 との素敵なお声も。
 
担当も何度か買わせて頂いてますが、黄味の濃さが全然違います。
半熟に茹でたタマゴを、醤油とみりんと砂糖を入れた汁に丸1日漬けて、
『煮ない煮タマゴ』的な手抜き料理を作るのですが…
このタマゴで作った時、味の違いに震えました…(゜o゜)oh…
 
お菓子作りに用いたらきっと美味しくなるんだろうな…とは
思いつつ、勿体なくてまだ使えてません。
地元で有名な某お菓子屋さんでは、必ずこのタマゴを
使っている、もといこのタマゴじゃなきゃダメ!なんてお話も!!
 
 
 
…因みに、メニューのたまごかけご飯で使っている
「日本一しょうゆ」さんの『タマゴかけ醤油』も、
売店でご購入頂けます!! 150ml 370円
かつおと昆布とホタテの旨味が効いた、深みがありながら
マイルドな味わいが、タマゴと相性ピッタリですよ!! 
 
 
 
 
皆様、是非ご賞味下さいませ~!!!
 
  

2016年11月14日月曜日

アピオスって何!?

農産物コーナーに見慣れない物が…。
 
里いも? むかご?? 
 
いいえ、『アピオス(アメリカホドイモ)』です!!
 
 
 
 
◆アピオス◆
 
北米原産のマメ科の植物。
『インディアンのスタミナ源』『畑のウナギ』とまで言われる程に栄養満点!
ジャガイモと比べると カルシウムが30倍、鉄分が4倍、繊維が5倍、
タンパク質が6倍、エネルギーが2.5倍、これに加えてビタミンEを
含んでいるのだそうです。 最強すぎてわけがわからない!!
 
調理方は 塩茹で、素揚げ、天ぷらや、ジャガイモの代わりに
ジャーマンポテト、じゃがバターにして頂くのも良いそうです。
 
…ネット検索から頂いちゃった情報ですが。
  
 
…という訳で!!
 
食べるの大好き担当は 『お客様に味を説明しなくちゃだし…』と
言い訳しつつ 早速一袋購入し、厨房で素揚げ(+塩)に
してもらいました!!
 
 
じゃーん!!
 
味はジャガイモ+サツマイモ風、甘みがあります。
この甘みが塩と絶妙にマッチ!
栗のような食感でビックリ。揚げたてはホックホクです!
皮はちょっと硬いけど、美味しい!!
 
とにかく栄養価が高い、と言われるだけあって、
5粒ほど食べたら 胃から熱くなってきました。すごい。 
疲れがたまっている時や風邪をひいている時に良さそうですね!!

皆様も お話のタネに、お疲れの時に、お酒のおつまみにetc…
お一袋いかがでしょう?

 

2016年11月12日土曜日

本日の農産物コーナー

 
本日はお天気も良く、行楽日和ですね!
猿ヶ京温泉周辺は、紅葉見頃の最後の週末と思われます。
皆様 是非是非お出かけください~!!\(^▽^)/
 
まんてん星の湯では昨日、なんと1000本の大根が干されました!
10日~2週間程度の間ご覧頂けます。是非ご自身の目で確かめに
いらして下さい♪圧巻ですよー!!…そしてお写真に収めて、
SNS等で宣伝して頂ければと…(^▽^)=b
 
もう暫く経ちますと、冷たい風に当てられ、うま味がギュッと凝縮された
たくあん漬けが、お食事処にて 皆様の元へお目見え致します!!
楽しみにしてて下さいね~!!
※残念ながら、当売店での持ち帰り用販売はございません
 

 
さて、本題の売店情報です♪
 
現在、農産物コーナーが非常に賑やかで、
担当もウキウキしております!! 




野菜・果物etc...



りんごコーナー

 

農産物加工品
 
 

お米コーナー





前回紹介したジャンボにんにくもございます!!
やはり皆様、その大きさにビックリされますね!!




小豆、唐辛子なんかも出てます








以前ご紹介したアイスプラント然り、いつも変ったものを
出して下さる生産者様、高橋さんの農産物。
フルーツカブもものすけ!
赤ミニ大根桃ほっぺ!
果肉に赤みのあるキウイ、レインボーレッド!




そしてなんと…りんごコーナーには、幻のりんご
『名月』が入りました!!!


セキりんご園さんは、こういった『味くらべ』
セット商品も出して下さいます。「色々食べたい!でもそんなに
量は食べられない!」という方にはとっても嬉しいですね♪

 りんごは現在、
名月、陽光、シナノスイート、シナノゴールド、新世界
…以上の品種が出ております!!


フルーツでは葡萄も負けておりませんで、
巨峰、ピオーネ、安芸クイーン、スチューベン、ハニーブラック
等、11月にしてなんと5品種!が出ております!!


皆様、この週末はぜひ 猿ヶ京温泉へお越し下さい!

2016年11月11日金曜日

真田丸、佳境ですね!

 
 
皆さん、真田丸ご覧になってますかー!!??
 
 
幸村と名を改めた信繁が大坂入りし、タイトルでもある出城、
『真田丸』の築城…物語もクライマックスですね…!!!
 
もともと本人が名乗った訳ではないと言われる『幸村』の名、
作中出てこないかと思ってましたが…三谷氏、何という粋な演出!
担当は予告で赤備え甲冑の幸村が出たのを見ただけで
号泣してしまう程の気持ち悪い真田フリークでございまして、
もう、ここのところ、1話分を見るのに、動悸・息切れで
凄まじい体力を使っております…(※誇張表現一切無なし)
ああ、もうすぐ終わってしまう…!!(;_:)
 
 
 
さてさて、そんなわけで当売店の真田丸コーナーでございますが。
 

ここ1年弱を通し真田関連商品が徐々に増え、
非常にコーナーが充実し、おかげさまで
大変ご好評を頂いておりました。 …が。
 
担当としては大変残念ながら、こちらのコーナーも
真田丸の放送終了とともに 大幅に縮小予定でございます…!

真田丸が終了しても利根沼田が『真田の地』である事には
変わり無いので、真田コーナーは是非とも
残しておきたいのですが…そこは諸行無常でございます。
また新しいお品で皆様に喜んで頂けたらと思います!


そんなわけで、真田商品のお買い求めはお早めにどうぞ!!

『真田だから』というだけでなく、ベイクドショコラ、蒸しどら、
ご飯だれ、花豆羊羹、お蕎麦etc... 生産終了してしまうのが
つくづく惜しすぎる、味の良いお品も揃っておりますよ~♪

 

2016年11月6日日曜日

『みなりん』入りました!

みなかみ町の『たくみの里』さんと、お隣沼田市のスイーツ店
『カトウ・パティスリー・ラ・フウルミ』さんのコラボ商品!
 
地元りんごの魅力全開なスイーツ『みなりん』が、
まんてん星の湯売店にも入りましたよ――!!!
 
 
 
まずこの愛くるしいパッケージ!
最近ではCGデザインの物が多い中、
こういった水彩画の優しい絵を見ると嬉しくなっちゃいます♪
担当は個人的に 水彩絵が大好きなので、いつまでも
見ていられます…ほんわか~~\(//´▽`//)/
 
フタの5面、そしてフタの内側や、開けた後の側面にも
この素敵絵があるんですよ…ナントイウコト…!!!
もうね、これ『可愛い』を通り越した可愛さです!!溶けてしまうわ!!
こ…これはお菓子がなくなった後も捨てられません…!!!
 
 
 
 
そしてスイーツ!!
「あら、意外に小さい…?」 と思うことなかれ!
中にはたっぷりのりんごが!!満足感バッチリです♪
 
ていうかこの可愛いサイズ、おもてなしでコーヒーと一緒に
さりげなく出てきたりなんかしちゃったら すっごい良い…
良いですよ農村公園公社さん…!!!!
 
 
 
 
バターの香る優しい味の、ふわふわ且つしっとり生地の中には、
形を残したままのりんご餡。これがまた甘すぎなくて、
風味豊かで絶品なんです♪ 生地だけでも、餡だけでもそれぞれ
美味しいので…みなりんは贅沢なハーモニーのスイーツです!!
 
材料には これまた『たくみの里』さんの塩ヨーグルトが
使われているそうです。生地の味がしつこくないのは
きっとこの為ですね♪
 
 
 
因みにこのかわいい商品名の由来は、「みなかみ町+りんご」
から来ています(町内の公募で選ばれた物だそうです!)
 
みなりんは、安心安全の無添加!アーンド手作り! です!!! 
 
 
 
『みなりん』
6個入り 950円
 
まんてん星の湯売店で絶賛販売中です!!

 
 

2016年11月2日水曜日

11月ですね!!



ここにきて、まんてん星の湯売店の新米コーナーが非常に
充実して参りました!!!

地元みなかみ町産の美味しいお米がたくさん!!!
最近ではあまり見かけなくなった、自然の天日乾燥はざかけ米や、
もち米もありますよー!!





以前紹介させて頂いた、本多義光さんのお米も大・大 好評発売中です!
※現在、3合袋が品切れ中です。まもなく入荷予定ですので
ちょっと待ってて下さいね!!(>v<)

11/4 追記:3合も入りましたー!!




さて、前回の生地に続き雑談ですが。
というよりむしろこちらがメインのようですが。

昨日の休館日に、担当はフラリと紅葉狩りへ…
と言いたいところですが、お仕事の一環で出かけて参りました。
その際撮った猿ヶ京の写真をいくつか上げますね。
 
 
ローソンさん駐車場から見た赤谷湖と無城岩
 


キャンプ場周辺
うすーく虹が出ていたので奥の山の色がちょっぴりカラフル。



こちらもキャンプ場周辺




こちらはまんてん星の湯入り口前の紅葉。
良い色になりましたー!
 

一番の見所、駒形峡の写真が無くてすみません…
ご自身の目で確かめにいらして下さい!

さあさあ、猿ヶ京温泉の秋も深まって参りました~!!





















と思ったら今朝、山に雪が―――!!!
万太郎山、小出俣山、川棚ノ頭が白くなりましたー!!

紅葉はあっという間に終わってしまいます…
皆様、是非今週末は猿ヶ京へお越し下さいませ~!!